Ресторан "Груша"
Приглашаем вас посетить уютный ресторан современной русской кухни, где используем фермерские локальные и лучшие продукты регионов нашей страны. Мы готовим на открытом огне стейки, коптим черноморскую и северную рыбу, предлагаем сахалинские морепродукты, угощаем домашними настойками.
Для маленьких господ проводим специальные мастер- классы и предлагаем детское меню. В ресторане Груша также есть небольшая фермерская лавка, где можно найти и попробовать локальные сыры, мёд, домашнее варенье и другие специалитеты.
Друзья!
В связи с постановлением мы уходим на карантин до 01.06.
Спасибо за отличный сезон, и берегите себя.
Ещё увидимся!
Ваша Груша.
Афиша

Пиво собственного производства!
Boogel Woogel Bar - сорт KRISTALLWEZEN
ПШЕНИЧНОЕ НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ ФИЛЬТРОВАННОЕ
Эксклюзивное баварское пиво, приготовленное по уникальному рецепту.
Его невероятно мягкий вкус придается благодаря использованию пшеничного солода и технологии фильтрации дрожжей.
Пшеничный солод после брожения придаёт напитку аромат гвоздики, а особая технология фильтрации дрожжей формирует тонкий фруктовый вкус с практически неощутимой хмельной горчинкой.
12% ПЛОТНОСТЬ
15 IBU ГОРЕЧЬ
5% АЛКОГОЛЬ

AYS Design - сорт ENGLISH ALE
НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ ФИЛЬТРОВАННОЕ СВЕТЛОЕ
Пиво со вкусом сбалансированной горечи.
В этом пиве сочетаются два вида хмеля — Northern Brewer, выведенный в Англии, и «Казбек», который является «отцом» дикого хмеля Кавказа. Добавление английского хмеля придает пиву цветочный аромат средней интенсивности. Солод с карамельными свойствами дает ощущение полноты вкуса.
Уникальный красноватый цвет получается из-за жжённого ячменя.
12% ПЛОТНОСТЬ
21 IBU ГОРЕЧЬ
4,6% АЛКОГОЛЬ

Груша - сорт PALE ALE
СВЕТЛОЕ НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕ
Традиционный американский эль, приготовленный с добавлением хмеля «Cascade», который доставляют нам из США. Именно этот ингредиент и холодное охмеление создают неповторимое сочетание аромата дыни и персика. Солод «Арома» придает пиву красноватый цвет, вкус темного хлеба и мёда. Эловые дрожжи служат для натуральной мутности. Этот сорт дарит ощущение свежести вместе с гармоничной горечью.
12% ПЛОТНОСТЬ
32 IBU ГОРЕЧЬ
5,9% АЛКОГОЛЬ
G Club - сорт MARZEN
ТЕМНОЕ НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ ФИЛЬТРОВАННОЕ
Мэрцен или мартовское пиво - полученно в результате низового брожениядрожжей. Приготовление этого сорта пива осуществляется при температуре 10С (обычно это 8-9С). Поэтому в прошлом, до изобретения современных охлаждающих систем, сорта пива Мэрцен изготавлявались лишь с октября по март включительно.
Эксклюзивное баварское пиво, приготовленное по уникальномо у рецепту. Его невероятно мягкий вкус придается благодаря использованию пшеничного солода и технологии фильтрации дрожжей.
12% ПЛОТНОСТЬ
22 IBU ГОРЕЧЬ
5,2% АЛКОГОЛЬ

Фермерская лавка
В нашей фермерской лавке, на заказ, вы сможете приобрести свежевыпеченный багет и хлеб мраморный, мультизлаковый, кукурузный, луковый,отрубной
бородинский собственного производства. Наборы с чурчхелой и пастилой. Домашнее варенье: киви, мандарин, фейхоа.

Выпекаем сами, с любовью ваша Груша.

Новый год 2020 "Алиса в стране чудес".
*Напиши нам на email: restoran.grusha@yandex.ru и мы вышлем ссылку на полный фотоотчет.

«
Наши друзья

»
Cочи, Роза Хутор
Горная Олимпийская деревня, ул. Медовея, д.8/1
тел.: 8 928 665 20 25
email: restoran.grusha@yandex.ru